Cheddar McMelt
Ingr:
- 600 gr carne moída (de prefrência gorda - tipo capa de filé)
- 1 pacote de sopa creme de cebola
- 200 gr de cheddar em fatias (polenghi ou sadia)
- 1 caixa creme de leite
- 2 cebolas picadas
- 2 colh. (sopa) de manteiga
- 1 colh. (sopa) shoyo
- 8 pães de hamburger integral c/ gergelim (wickbold)
- Misture a carne moída e a sopa de cebola, misture bem ,sove um pouco divida em oito porções e faça os hamburgers, faça maior que o pão, pois ao fritar ele encolhe, reserve. Leve ao fogo o cheddar e o creme de leite, mexa o tempo todo para derreter bem o cheddar e incorporar o creme de leite, retire do fogo, coloque em um recipiente e deixe esfriar. Leve a cebola ao fogo com a manteiga, frite até ela caramelizar, junte shoyo e reserve.
- Frite os hamburgers em uma panela de ferro ou em uma grelha. Monte os lanches, corte o pão ao meio, coloque o hamburger, uma boa colherada de cheddar, a cebola, feche o lanche e sirva.
Rendimento: 08 sanduiches
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: Fácil
