Bolas de Batatas
Ingr:
- 3 ovos cozidos cortado no meio no sentido vertical
- 6 batatas cozidas e amassadas
- 2 a 3 colh. sopa maisena
- farinha de trigo até desprender das mãos
- 6 fatias de presunto
- 6 fatias de mozzarella
- sal a gosto
- óleo para fritar
Misture todos os ingredientes, menos os ovos, o presunto e o queijo, pegue as porções e abra na mão, coloque o ovo, o presunto e o queijo, feche bem e frite em óleo bem quente, não precisa empanar em farinha de rosca.
Categoria: acompanhamento
Rendimento: 6 unidades
Tempo de preparo: 30 minutos
Grau de dificuldade: fácil
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