Rolê de Frango e Bacon

Rolê de Frango e Bacon

Ingr:

• 6 filés peito de frango
• 200 gr bacon cortado em palitos grossos
• 12 azeitonas verdes sem caroços
• 2 colh. sopa mostarda
• 1 colh. sopa catchup
• 1 colh. sopa creme de cebola
•  3 dentes de alho amassados
• 2 colh. sopa salsa picada
• 1 colh. sopa maionese
• sal e pimenta a gosto
• suco 1 limão
• 1 ovo batido c/ 1/4 xic. agua
• farinha de trigo para empanar
• farinha de rosca para empanar
• óleo para fritar

Preparo, misture a mostarda, o catchup, o creme de cebola, o alho, a salsa, a maionese, o sal e apimenta, tempere os filés com este creme, deixe descansar por 15 minutos, pegue cada filé e coloque no centro um palito de bacon, duas azeitonas,  enrole e prenda com palitos, passe na fariha de trigo, no ovo, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

Dica: um bom acompanhamento para este prato é o creme de milho.

Rendimento: 6 porções

Categoria: prato principal

Tempo de preparo: 45 minutos

Grau de dificuldade: fácil