Arroz com Macarrãozinho

Arroz com Macarrãozinho

Ingr:

• 2 xíc. arroz branco lavado e escorrido
• 1 xíc. de macarrão tipo aletria triturado ( pode usar risoni ou rosmarino no lugar)
• 2 colh. sopa óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 3 xíc. água fervendo
• sal  á gosto

Preparo:

Aqueça o óleo e junte o macarrão bem triturado, mexa sem parar, quando estiver bem dourado, adicione o alho, frite rapidamente e junte o arroz, refogue bem, coloque o sal e a água fervendo, abaixe o fogo e cozinhe até secar bem a água. 

Obs: Este é um prato típico árabe, como citei acima, o macarrão aletria pode ser substituido pelo risoni ou rosmarino que são macarrões que parecem arroz, o efeito final fica mais bonito, na minha casa costumo servir este arroz acompanhado de carne moída com bastante molho de tomate, fica perfeito.

Categoria: prato base

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Grau de dificuldade: fácil