Salada de Rúcula e Bacon

Salada de Rúcula com Bacon

Ingr:

• 1 maço de rúcula lavada e bem escorrida
• 2 dentes de alho
• 200 gr bacon em cubos
• 2 colh. sopa vinagre
• sal e pimenta a gosto

Preparo:

Coloque o bacon em uma frigideira e leve ao fogo para dourar, pique os dois dentes de alho por cima da rúcula, tempere com sal, pimenta e o vinagre, quando os bacons estiverem bem dourados, retire-os do fogo e jogue imediatamente com seu óleo sobre a rúcula, mexa rapidamente e sirva.

Categoria: entrada

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

Grau de dificuldade: fácil